Сравнение поляриметров Saccharomat V и Polartronic V от Schmidt+Haensch

Поляриметрический анализ является одним из ключевых методов контроля качества в сахарной, пищевой, химической и фармацевтической промышленностях. Среди современных востребованных решений особое место занимает оборудование компании Schmidt + Haensch, ведущего производителя высокоточных оптоэлектронных измерительных приборов. Несмотря на принадлежность к одной линейке оборудования, приборы ориентированы на разные сценарии применения и решают различные аналитические задачи. В чем разница между Saccharomat V и Polartronic V, как выбрать нужную модель далее в нашем материале. 

Содержание:

1.    Основные различия между Saccharomat V и Polartronic V

2.    Saccharomat V и принцип кварцевого клина

3.    Polartronic V и универсально широкий диапазон

4.     Как выбрать между Saccharomat V и Polartronic V

5.    Заключение​

Основные различия между Saccharomat V и Polartronic V

Saccharomat V позиционируется как специализированный сахарный поляриметр, разработанный для высокоточного определения сахаристости по международной сахарной шкале °Z в соответствии с требованиями ICUMSA. Polartronic V представляет собой универсальный автоматический поляриметр, предназначенный для широкого спектра лабораторных задач от анализа сахаров до фармацевтических исследований, контроля хиральности и определения специфического вращения веществ. Различия между приборами затрагивают принципы измерения, уровень метрологической стабильности, требования к обслуживанию, гибкость методик и область практического применения.

Saccharomat V и принцип кварцевого клина

Saccharomat V – узкоспециализированный прибор, разработанный специально для анализа сахаров. Saccharomat V отличается высокой метрологической стабильностью и обеспечивает измерение сахаристости, контроль качества сырья, точные расчеты в сахарной промышленности, работу по стандартам ICUMSA. 

Главная особенность поляриметра Saccharomat V состоит в запатентованной технологии кварцевой клиновой компенсационной системы, гарантирующей стабильные результаты без необходимости регулярной перекалибровки. Суть технологии компенсации с помощью кварцевого клина заключается в идентичности дисперсионных свойств кварца (зависимость вращения от длины волны) дисперсии раствора сахарозы. Это позволяет прибору автоматически компенсировать любые небольшие сдвиги длины волны источника света. Saccharomat V не нуждается в повторной калибровке кварцевыми пластинами на протяжении всего срока службы, что обеспечивает значительную экономию времени и гарантию стабильности результатов производственным лабораториям сахарных заводов, где требуется непрерывная работа поляриметра.​

Polartronic V и универсально широкий диапазон

Polartronic V – классический круговой поляриметр с электронным измерением угла вращения. В отличие от Saccharomat V, он не ограничен диапазоном сахарной шкалы: диапазон ±360° по углу вращения (±259°Z) позволяет работать с любыми оптически активными веществами.

Точность по углу вращения у Polartronic V выше, что критически важно для фармацевтических приложений, где требуется определение удельного вращения с точностью, соответствующей требованиям Европейской и Американской фармакопеи.

Polartronic V требует периодической проверки и при необходимости перекалибровки с помощью кварцевых контрольных пластин, поскольку у круговых поляриметров длина волны источника света может смещаться со временем из-за старения.

Таблица 1. Сравнение характеристик​

Как выбрать между Saccharomat V и Polartronic V

Выбор между Saccharomat V и Polartronic V напрямую зависит от задач лаборатории.

Когда выбирать Saccharomat V:

• Контроль качества на сахарном заводе: анализ свекловичного и тростникового сырья, промежуточных продуктов, мелассы

• Пищевая лаборатория: мед, соки, напитки, кондитерские изделия: продукты, требующие измерений в шкале °Z

• Среда с высокой нагрузкой: 100+ измерений в сутки, где стабильность важнее широты диапазона

• Модели 101 и 202 с длиной волны 882 нм для темных образцов (темная меласса, концентрированные сиропы) без предварительного осветления

Когда выбирать Polartronic V:

• Фармацевтика: определение удельного вращения АФС, контроль хиральности, определение энантиомерного избытка

• Химические лаборатории: работа с широким спектром оптически активных соединений: аминокислоты, антибиотики, стероиды, витамины

• Научные исследования: мультиволновые варианты позволяют снимать спектр оптического вращения

• Пищевая и целлюлозно-бумажная промышленность: определение крахмала в сырье, содержания целлюлозы

Таблица 2. Области применения

Заключение

Saccharomat представляет собой специализированный сахарный поляриметр с уникальной технологией кварцевого клина, не требующий перекалибровки. Polartronic — универсальный круговой поляриметр с более широким диапазоном и более высокой точностью по углу вращения.

Если предприятие работает исключительно в сахарной отрасли и требует максимальной стабильности измерений по шкале °Z, оптимальным решением будет Saccharomat V. Прибор обеспечивает непревзойденную воспроизводимость и минимальные эксплуатационные затраты.

Для лабораторий, выполняющих широкий спектр аналитических задач, включая фармацевтические исследования, контроль качества различных веществ и разработку новых продуктов, рациональным выбором станет Polartronic V.

Оба прибора сертифицированы для работы в условиях GMP/GLP, поддерживают 21 CFR Part 11 и соответствуют требованиям международных фармакопей.

Глювекс предлагает своим клиентам широкий выбор оборудования Schmidt + Haensch. Смотреть в каталоге в соответствующем разделе на сайте.

Для заказа оборудования оставьте заявку по адресу sales@gluvex.com или свяжитесь с нами по телефону 8 (495) 291-39-19.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы быть в курсе новостей сервисного центра Глювекс и новых поступлений на склад, полезных и интересных публикаций на тему лабораторного оборудования и расходных материалов.