Охлаждающий вакуумный шкаф VOcool 200

Самый энергоемкий и распространённый способ сушки пробиотиков и заквасок — это лиофилизация. Кроме этого, определенные виды бактерий не смогут выжить после заморозки. С помощью сушки с низкой температурой, нестабильные вещества обрабатываются при умеренной температуре, которая находится выше нуля, но при этом, не наносит серьезных повреждений структуре клеток.

Опции

В дополнение к сушильным шкафам, Вы можете заказать вакуумный насос и термополки. Для энергосбережения, у насоса происходит автоматическое выключение (после достижения вакуума), и включается он только при необходимости.