ДЕКСТРИНЫ (dextrins) – низкомолекулярные глюканы, образующиеся в результате частичного расщепления крахмала или гликогена под действием ферментов (амилаз, фосфорилаз), кислот или нагревания до 180-200ºС.
Применяются в производстве инфузионных препаратов, а также в качестве вспомогательных веществ.
Выберите ваш город
