ПОЛЯРИМЕТР (polarimeter) – оптический прибор, предназначенный для определения концентрации оптически активных веществ в растворах путем измерения угла вращения плоскости поляризации монохроматического света. Используется при физико-химических, биологических исследованиях и проведении контроля качества фармацевтических веществ.