ТЕКУЧЕСТЬ (СЫПУЧЕСТЬ) (flowability) – 1) свойство вещества (тела) пластически или вязко деформироваться под действием приложенных напряжений. Т. количественно определяется как обратная величина к динамической вязкости системы; 2) способность вещества или порошковой смеси высыпаться из воронки ("течь") под действием собственной силы тяжести и обеспечивать равномерное заполнение матричного канала при производстве таблеток или при объемном дозировании сыпучих материалов в упаковку.