Твины
ТВИНЫ, Полисорбаты (twins, polysorbates) – неполные эфиры шестиатомного спирта сорбита и полиэтиленгликоля, в которых свободные гидроксильные группы в остатке сорбита этерифицированы высшими жирными кислотами.
Используются в фармации в качестве эмульгаторов, стабилизаторов и улучшающих смачиваемость веществ, напр., твин-80.
