ПЕРЕГОНКА С ВОДЯНЫМ ПАРОМ (steam distillation) – процесс, при котором водяной пар проходит через нагреваемую смесь продуктов. Если жидкий продукт перемешивается с водой, то его пары вместе с водяными парами попадают в холодильник, а собранный дистиллят содержит воду и сконденсировавшийся жидкий продукт. Данный процесс используется в фармацевтической технологии, напр., для выделения спирта из отработанного сырья (шрота), получения экстракционных препаратов, эфирных масел и т.д.
На рисунке аппарат для перегонки с водяным паром: 1 – куб; 2 – паровая рубашка; 3 – спусковой кран; 4 – крышка куба; 5 – шрот; б – вентиль для впуска пара в паровую рубашку; 7 – вентиль для выпуска отработанного пара из паровой рубашки; 8 – вентиль для впуска пара в куб; 9 – пароотводная труба; 10 – конденсатор (холодильник); 11 – приемник; 12 – лебедка для поднятия крышки куба; 13 – зубчатый механизм для опрокидывания куба при разгрузке.
Выберите ваш город
