Пакет
ПАКЕ́Т (package) – потребительская тара из гибких упаковочных материалов (полимерных, целлулоидных, бумаги) в форме рукава.
Словарь терминов
Пенообразование
ПЕНООБРАЗОВАТЕЛИ (foam former) – эмульгаторы (твины, спены и др.), обусловливающие возможность равномерного диспергирования газообразной дисперсной фазы в жидких и твердых дисперсных системах.
Пены
ПЕНЫ (foams) – структурированные дисперсные системы, представляющие собой скопление пузырьков газа (дисперсная фаза), разделенных тонкими прослойками жидкой дисперсионной среды.
Перегонка водяным паром
ПЕРЕГОНКА С ВОДЯНЫМ ПАРОМ (steam distillation) – процесс, при котором водяной пар проходит через нагреваемую смесь продуктов.
Перекрестное загрязнение
ПЕРЕКРЕСТНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ (cross-contamination) – загрязнения исходного сырья, материалов, полупродукта, промежуточной или готовой продукции, другим видом исходного сырья или продукции во время производственного процесса.
Период
ПЕРИ́ОД (period) – 1) промежуток времени, в течение которого происходит определенный технологический процесс.
Перколятор
ПЕРКОЛЯ́ТОР (percolator) – аппарат для получения настоек, экстрактов методом перколяции.
Перколяция
ПЕРКОЛЯЦИЯ (percolation) – технологический процесс экстрагирования, в котором экстрагент, проходя через неподвижный слой сырья растительного или животного происхождения, извлекает БАВ.
Пикнометр
ПИКНОМЕТР (picnometer) – стеклянный сосуд специальной формы и определенной вместимости для измерений плотности газов, жидкостей и твердых тел.
Пипетка
ПИПЕТКА pipet(te)) – узкая стеклянная трубочка с резиновым наконечником для набирания (втягивания) небольшого количества жидкости и обратного выпускания ее каплями.
Пипетка аптечная
ПИПЕТКА АПТЕЧНАЯ (pipet(te)) – измерительное устройство, градуированное в миллилитрах, для точного отмеривания (фасовки) малых объемов жидкостей в условиях аптеки.
Пирогены
ПИРОГЕНЫ (pyrogens) – вещества липополисахаридной природы, которые при попадании в кровеносную систему человека вызывают повышение температуры тела, учащение пульса, озноб, одышку, повышенное потоотделение, тошноту, рвоту, головную боль.
